Smash Burger · Shake · Diner
EST. 2019 — İZMİR
Köftelerimiz günlük çekilmiş %100 dana etidir; döküm plakada smash tekniğiyle mühürlenir.
İki kat mühürlenmiş dana köfte, akışkan cheddar ve karamelize soğanla imza burgerimiz.
İçindekiler:dana köfte (2×90 g), cheddar, karamelize soğan, kornişon turşu, rota sosu (yumurta ve hardal içerir), susamlı brioche ekmek
Trüf mayonezi ve sote kestane mantarıyla rotayı ormandan geçiren burger.
İçindekiler:dana köfte (90 g), trüf mayonezi (yumurta içerir), sote kestane mantarı, gruyer peyniri, roka, brioche ekmek
Izgara hellim, közlenmiş kırmızı biber ve nane-yoğurt sosuyla etsiz ama iddialı.
İçindekiler:ızgara hellim, közlenmiş kırmızı biber, roka, nane-yoğurt sosu, susamlı brioche ekmek (yumurta içerir)
Jalapeño turşusu ve chipotle mayonezle acıyı seven yolculara özel rota.
İçindekiler:dana köfte (90 g), jalapeño turşusu, chipotle mayonez (yumurta içerir), cheddar, kırmızı soğan, susamlı brioche ekmek
Kızartmalarımız günlük ayçiçek yağında, siparişle birlikte hazırlanır; parmak patates ayrı fritözde kızartılır.
Günlük soyulan taze patatesten çift kızartma yöntemiyle, dışı çıtır içi yumuşak.
İçindekiler:taze patates, ayçiçek yağı, deniz tuzu, biberiye
Mısır gevreği panelemesiyle ekstra çıtır halkalar, yanında ranch sos.
İçindekiler:kuru soğan, buğday unu, süt, mısır gevreği paneleme, ranch sos (yumurta ve süt ürünü içerir)
Baharatlı panelemede marine tavuk but, yanında bal-hardal sos.
İçindekiler:marine tavuk but, baharatlı buğday unu paneleme, bal-hardal sos (yumurta ve hardal içerir)
Shake'lerimiz gerçek dondurmayla çekilir; su ve buz eklenmez.
Vanilya çubuğuyla demlenmiş klasik diner shake, üzerinde çırpılmış krema.
İçindekiler:vanilya dondurması, tam yağlı süt, çırpılmış krema, vanilya çubuğu
Yer fıstığı ezmesi ve muzla koyu kıvamlı, doyurucu bir bardak.
İçindekiler:yer fıstığı ezmesi, muz, vanilya dondurması, tam yağlı süt
Taze sıkım limon ve naneyle günlük hazırlanır, hafif gazlı servis edilir.
İçindekiler:limon, taze nane, kamış şekeri, soda