Bloom Coffee & Brunch

Ristretto ağırlıklı çift shot üzerine ipeksi süt köpüğü; küçük bardakta yoğun ama yumuşak içim.

İçindekiler: Espresso (çift shot), pastörize inek sütü

Yasemin ve bergamot notalı tek köken çekirdek; el demlemesi, masaya sürahisiyle gelir.

İçindekiler: Tek köken Etiyopya Yirgacheffe çekirdeği (açık kavrum), filtrelenmiş su

Soğuk yulaf içeceği üzerine çift shot espresso; şurupsuz, ferah ve hafif tatlımsı.

İçindekiler: Espresso (çift shot), yulaf içeceği, buz

Yoğunlaştırılmış sütün karamel tatlılığıyla yumuşayan sıcak latte; tatlı sevenlerin klasiği.

İçindekiler: Espresso (çift shot), pastörize inek sütü, yoğunlaştırılmış tatlı süt

Sahanda köy yumurtası, ızgara hellim, zeytin tapenadı, mevsim yeşillikleri ve kızarmış ekşi mayayla günün en cömert tabağı.

İçindekiler: Köy yumurtası, hellim peyniri, ekşi maya ekmeği (buğday unu), tereyağı, zeytin tapenadı (yeşil zeytin, kapari, zeytinyağı), kiraz domates, salatalık, mevsim yeşillikleri

Kızarmış İngiliz muffin üzerinde poşe yumurta, ızgara domuz bacon'ı ve taze çırpılmış hollandaise.

İçindekiler: İngiliz muffin (buğday unu), poşe yumurta, domuz bacon, hollandaise sos (yumurta sarısı, tereyağı, limon suyu)

Ezilmiş avokado, kiraz domates ve turp dilimleri; susam-çörek otu serpmesi ve limonlu zeytinyağıyla.

İçindekiler: Ekşi maya ekmeği (buğday unu), avokado, kiraz domates, turp, limon, sızma zeytinyağı, susam, çörek otu, deniz tuzu

Ispanak, bezelye ve közlenmiş yeşil biber sotesinde iki poşe yumurta; süzme yoğurt ve pul biberli tereyağıyla.

İçindekiler: Yumurta, ıspanak, bezelye, yeşil biber, soğan, sarımsak, süzme yoğurt, tereyağı, pul biber, sızma zeytinyağı

Dışı karamelize, merkezi akışkan klasik Bask cheesecake; her sabah taze pişer, dilim servis edilir.

İçindekiler: Krem peynir, krema, yumurta, şeker, az miktarda buğday unu

Tereyağlı tart tabanında Antep fıstıklı frangipane dolgu; üstünde çıtır fıstık ve pudra şekeri.

İçindekiler: Buğday unu, tereyağı, Antep fıstığı, badem tozu, yumurta, şeker

Olgun muz ve cevizle günlük pişen dilim kek; süt ve yumurta içermez, tatlılığı muzdan alır.

İçindekiler: Tam buğday unu, olgun muz, ceviz, hindistan cevizi yağı, esmer şeker, tarçın, kabartma tozu

Kenarı çıtır, içi yumuşak tahinli kurabiye; üstü susamlı, yanına filtre kahve ister.

İçindekiler: Buğday unu, tahin (susam), tereyağı, esmer şeker, susam, vanilya